Neden Alt Markaları Oluşturduk?
Net Kurumsal olarak birçok farklı şehir ve ilçede aynı standart ve kalitede hizmet verebilmenin gayreti içerisindeyiz. Öncelikli felsefemiz olan standartlaşma neticesinde bir çok müşterimizden kendilerine özel menü taleplerinde bulunduklarını ve yemeklerin tekdüzeliğinden şikayetçi olduklarını tespit ettik. Bununla birlikte araştırmalarımız sonucunda bu taleplerin sektörlere göre ortak bir noktası olduğunu ve sektörel bazda menü taleplerinin ve hizmet konseptinin çok benzer olduğunu anladık. Örneğin; inşaat ve ağır sanayi çalışanlarının enerji vermesi açısından yemeklerin bol salçalı, bol yağlı, bol sulu ve bol etli olmasını istemeleri ya da ağırlıklı bayanların çalıştığı “call center” firmalarının yemeklerin daha hafif ve kalori değeri düşük olmasını istemeleri neden sektörel bazda hizmet farklılaşmasına gittiğimizin bir sebebi olarak gösterilebilir.
2015 itibariyle İstanbul’daki mutfaklarımızı sektörel olarak kategorilendirdik. Yani inşaat ve ağır sanayi çalışanlarının istekleri doğrultusunda hazırlanan menüleri çıkaran mutfağımıza bir alt marka oluşturduk. Yine vejeteryan ve vegan menüleri gibi hayvansal ürünlerin kullanılmadığı ya da kısmen kullanıldığı menülerin çıkarıldığı mutfağımıza da bir alt marka oluşturduk. Böylece halihazırda 8 farklı alt markayla ve ortak Net Kurumsal üst kimliğiyle hizmet veren mutfaklarımız ortaya çıkmış oldu.
Her Bir Marka Aynı Zamanda Bir Yemek Firması
Net Kurumsal Catering Grubu olarak oluşturduğumuz alt markalarımız aynı zamanda kendine has konseptte yemek hizmeti veren yemek firması niteliği taşımaktadır. Her bir yemek firmamız spesifik sektörlere yoğunlaşmış olup o sektöre özel yemek menüleri çıkarmaktadır. Bu da alt markalarımızın her birinin ayrı bir yemek firması olarak faaliyet göstermesine yol açmaktadır. Bir yemek firmasında olması gereken tüm yönetim ekibi de aynı zamanda bu yemek firmalarında bulunmaktadır. Yemek firmasının üretim noktasında satın alma, yemek üretimi, muhasebe gibi konularda, konularında uzman yöneticiler barındırmaktadır. Bunun yanında satış, pazarlama ve finans konularında Net Kurumsal genel müdürlüğü tarafından idare edilmektedir. Aynı zamanda düzenli periyotlarla Net Kurumsal merkezinde bulunan gıda mühendisleri tarafından denetlenmekte ve raporlanmaktadır.
Hangi Yemek Firmasını Tercih Etmeliyim?
Aslında bu soru catering ve toplu yemek sektörünün en temel sorusudur. Ve cevabı tabi ki Net Kurumsal ‘dır. Fakat Net Kurumsal’ın hangi mutfağını tercih etmeniz konusunda öncelikle tarafımızdan en uygun yönlendirme yapılmaktadır. Yani siz hangi firmadan hizmet alınacağı konusunu bize bırakabilirsiniz. Eğer dilerseniz üretilen yemek menülerini ve hizmet konseptini görerek kendiniz de seçebilirsiniz. Her bir üretim noktamız Net Kurumsal kalitesinde ve Net Kurumsal güvencesinde hizmet verdiğinden dolayı hangi yemek firmasını tercih etmenizin fazla da bir farkı bulunmamaktadır.
