Haberler

Catering Yemek

üzerinde 31 Aralık 2020 / Haberler

Tags: catering firmaları, catering hizmeti, catering yemek

Yemek, insanoğlunun hayatta kalması için gereken en önemli şeylerden birisidir. Yemek temel ihtiyaçlardan biri olup insanların gün içerisinde 6 saat aralıklarla beslenmesi gerekmektedir. Bunun yanında, günümüz şartlarında insanlar beslenme, barınma gibi ihtiyaçları karşılamak için çalışmak zorundadır. Dolayısıyla saat olarak ortalama bir insan günün 3 te 1 ini uyuyarak 3 te 1 ini çalışarak geçirmektedir. Kısacası ortalama 30 yıl iş hayatında bulunan bir insan için 10 yıllık bir süre çalışma hayatındadır. insanlar çalışma hayatında bu kadar vakit geçiriyorsa iş hayatındaki yemeğin rolü de oldukça büyük olmalıdır. Bu iş hayatında yenilen yemek, catering yemeğidir. Catering yemek, iş yerlerinde yenilen yemek türüdür. Catering yemek, catering firmaları tarafından üretilmektedir.

Catering Yemek Sektörü

Catering yemek üreten firmalar genellikle sadece bu işi yapan yani, firmalara toplu olarak yemek üreten catering firmalarıdır. Bunların haricinde kimi esnaf lokantaları ya da bazı fast food dükkanları da catering yemeği üreterek catering hizmeti verebilmektedir. Fakat catering yemek sektörü dendiği zaman toplu catering firmaları akla gelmektedir. Catering yemek sektörü oldukça büyük bir sektördür. Her gün onbinlerce, hatta yüzbinlerce kişi bu sektörde direkt olarak çalışmaktadır. Tedarikçileri de hesaba katarsak catering yemek üretimi için milyonların emeği bulunmaktadır. Kısacası catering yemek için gerekli olan hammadde ve iş gücü yine bu topraklardan gelmektedir.

Catering Yemek Firması

En iyi catering üretimi için gerekli olan kıstasların tamamını karşılayan firmamız bir catering yemeğinden beklenenin ötesine çıkarak, catering yemeğini sanata dönüştürerek, müşterilerine benzersiz bir yemek deneyimi sunmaktadır. Net Kurumsal Catering, catering yemeği için sektör ayırt etmeksizin hizmetinizdedir.

Halihazırda catering hizmeti verdiğimiz sektörler:

Okullar için catering hizmeti
Şantiyeler için catering hizmeti
Ofis çalışanları için catering hizmeti
Hastaneler için catering hizmeti
Fabrikalar için catering hizmeti
Ağır sanayi çalışanları için catering hizmeti
Plazalar için catering hizmeti
Tekstil firmaları için catering hizmeti

Halihazırda catering hizmeti verdiğimiz bölgeler:

İstanbul Başakşehir catering hizmeti
İstanbul Bahçelievler catering hizmeti
İstanbul Esenyurt catering hizmeti
Hadımköy catering hizmeti
Ankara catering hizmeti
İzmir catering hizmeti
Bursa catering hizmeti
Kocaeli catering hizmeti
Tekirdağ catering hizmeti
İkitelli catering hizmeti
Beylikdüzü catering hizmeti

Paket Yemek

üzerinde 29 Aralık 2020 / Haberler

Tags: paket yemek, paket yemek hizmeti, paket yemek servisi, paket yemekler

Bu yazıda son zamanlarda sıkça karşımıza çıkan paket yemek ve Net Kurumsal olarak yemekleri nasıl paketlediğimiz anlatılacaktır. Öncelikle paket yemek, yemeklerin catering firmasında üretilip sıcak olarak paketlenmesi ve thermobox kaplarında taşınarak sıcak olarak ulaştırılması şeklindedir. Yemeklerin tamamen soğuması, bazı yemeklerde özellik kaybına yol açacağı için yemeklerin sıcak taşınması gerekmektedir. Aynı zamanda yemeklerin taşınma esnasında birbirine karışmaması ya da dökülmemesi de önemli faktörlerdendir. Paketlenmiş yemeklerin kolay ve pratik açılabilmesi ve de yeme esnasında güçlük çıkarmaması da dikkat edilmesi gereken hususlardır. Şimdi aşağıda başlıklar ve maddeler halinde ideal bir paket yemek hizmeti nasıl olmalıdır, anlatılacaktır.

İdeal Paket Yemek Servisi İçin Kriterler

Özellikle 2019 itibariyle ortaya çıkan, 2020 yılında etkinlik kazanan ve 2021 yılı sonuna kadar etkisini göstermesi beklenen koronavirüs sebebiyle toplu yemek hizmetleri yerini paket yemek hizmetine bırakmıştır. Artık bir çok fabrika toplu yemek hizmeti almak yerine paket yemek hizmeti almayı tercih etmektedir. Paket yemek servisi yapılırken dikkat edilmesi gereken bir takım kriterler bulunmaktadır. Bu kriterlerden bazıları çok önemli olmakla birlikte bazı noktalar ise kritik seviyede önem teşkil etmemektedir. Bu yüzden aşağıdaki listede kritik öneme sahip olanlar ile opsiyonel faktörler ayrı olarak listelenecektir.

Önemli Kriterler

Lezzetli Yemekler: Her yemekte olduğu gibi paket yemekte de, yemeğin lezzeti en önemli faktördür. Öncelikle yemeğin yenebilir seviyede lezzetli ve iştah acısı olması gerekmektedir.
İyi Paketleme: Paket yemekte yemek olduğu kadar diğer önemli faktör de paketlemedir. Paketleme yapılan kapların kaliteli olması sunumu direkt olarak etkileyecek bir şey olduğundan oldukça önemlidir.
Hijyen: Bu konu iki farklı kısımda da geçerlidir. Yani yemekler zaten hijyenik şartlarda üretilmelidir. Bu bilinen bir gerçeklik. Fakat diğer bir konu da yemekler paketlenirken de bu hijyeni korumak. Paketlenmiş yemeklerin dışarıdan hiç bir yemek artığı asla olmamalıdır. Ya da paketler açılırken de yemek dökülmemelidir.
Sıcaklığı Koruma: Paket yemek pratiktir. Bu pratikliği sağlayan da açıldığı gibi yenmesidir. Fakat sıcaklığı korunamamış bir paket yemeğin bir değeri kalmaz. Bu sebepten temel faktörlerden birisi paketlenen yemeklerin yenme süresine kadar geçen zamanda sıcaklığı korumasıdır. Bu sebeple thermoboxlar yardımıyla taşınması gerekmektedir.
Zamanında Teslimat: Normal olarak paket yemeklerin doğru zamanda teslim edilmesi temel faktörlerdendir. Geç kalmış bir yemeğin ne kadar güzel olduğunun bir önemi olmaz.

Bunlar temel faktörler olup ideal bir paket yemek için elzem konulardır. Şimdi de paket yemekte sunumu güzelleştiren ve hizmet kalitesini arttırabilecek opsiyonel kriterleri inceleyelim.

Opsiyonel Kriterler

Kaliteli Ambalaj: Genellikle paket yemeğin içine konulduğu kartondan ambalajlama, paket yemek için önemli bir görsel sunum olacaktır. Aynı karton paketin içerisine meşrubat, plastik çatal, kaşık, tuz, mendil gibi şeyler de konulabilmektedir. Bu ambalaj belki maliyeti arttırabilir ama memnuniyeti arttıracağından şüphe yoktur.
Online Sistem: Paket yemeklerin sipariş edilebilmesi, ödeme yapılabilmesi, siparişlerin iptal edilebilmesi gibi bir çok konuda kullanılabilecek ve iletişimi kolaylaştıran sistemler bu tarz aktif ve değişken mekanizmalar için büyük avantaj sağlayacaktır. Telefon ya da internet kanalıyla bir şekilde müşterilerin paket yemek üreticisine ulaşabilmesi gerekmektedir.
Mikrodalga Fırın: Paket yemek her ne kadar sıcak korunsa dahi bazı durumlarda yemeklerde az da olsa ısı kaybı yaşanabilmektedir. Ya da yemek saatinden sonra yemek yenilebilmesi için bir ısıtma ekipmanı her zaman iş görecektir. Mikrodalga fırın bu yönüyle hızlı ısıtma teknolojisi sayesinde paket yemeğin adeta bir yardımcısı olarak kullanılabilir.

Net Kurumsal Yemek olarak, yılların paket yemek tecrübesi ile siz değerli müşterilerimize yukarıdaki tüm kriterleri eksiksiz sağlayan sistemimiz sayesinde yüksek müşteri memnuniyet oranıyla paket yemek hizmeti vermekteyiz. Bizimle paket yemek servisi için aşağıda bulunan seçenekler üzerinden iletişime geçebilirsiniz.

Paket Yemek Servis Güzergahı

Paket yemek, yemeklerin paketlenmesi gibi ulaştırılması da iş gücü ve emek gerektiren bir sistemdir. Bu sebepten ötürü paket yemek her noktaya verilememektedir. Fakat biz Net Kurumsal Yemek olarak İstanbul’da nüfusun yoğun olduğu hemen her bölgeye servis sağlamaktayız. Şuan ki tespitimize göre İstanbul nüfusunun %70’ine denk gelen bir bölgeye aktif paket yemek servisi sağlamaktayız. Bu sebepten ötürü bölgenize yakın servis kontrolü için iletişim bilgilerimizden bize ulaşabilir, hizmet detaylarıyla birlikte uygunluk durumunu öğrenebilirsiniz. Net Kurumsal olarak en kaliteli paketleme teknolojisiyle bu konuda da en iddialı firmalardan bir tanesiyiz.

10 Kasım 1938

üzerinde 10 Kasım 2020 / Haberler

Net Kurumsal ailesi olarak ülkemizin kurucusu Mustafa Kemal Atatürk’ü saygı, rahmet ve minnetle anıyoruz. Açtığı yolda, gösterdiği hedefe durmadan yürüyeceğiz. Örnek bir yemek firması olma yolunda attığımız her adımda senin izin var.