Posts Tagged catering firmaları

Catering Nedir?

Catering ingilizce bir kelimedir ve Türkçesi yemek tedariği anlamına gelmektedir. Türkiye’deki toplu yemek firmaları tarafından sıkça kullanılması ve sektörel bir terim haline gelmesi neticesinde sıklıkla karşımıza gelmektedir. Dil ve tarihçe olarak daha detaylı bilgi için Catering Kelime Anlamı yazımızı gözden geçirebilirsiniz.

Catering Tarihçesi

Catering, tarihçe olarak 19. yüzyıla kadar dayanmaktadır. Öncesinde ciddi bir profesyonel catering hizmeti kayıtlarda görünmemektedir. İlk catering hizmeti cenaze ve düğün gibi özel organizasyonlar için yemek tedariği için kullanılmıştır. Sonrasında bu işi profesyonel bir iş haline getiren girişimciler ilk catering sektörünün öncülüğünü yapmışlardır. Şuan hala catering, yurt dışında yaygın anlamıyla düğün ve benzeri özel gün organizasyonlarına hazır yemek tedariğinde kullanılmaktadır. Catering Kurucusu Robert Bogle yazımızdan bu konuda detaylı bilgiyi edinebilir ve catering sektörünün nerelere dayandığı hakkında fikir sahibi olabilirsiniz. Öte yandan ülkemizde catering, yıllardan beri alışılagelmiş esnaf lokantası kültürüyle birleşmiş ve ortaya mozaik bir sektör çıkmıştır. Sadece özel gün organizasyonları değil, esnaf lokantası kültürünü istediğiniz alana kurma fikri ise Türkiye cumhuriyetinin kurulduğu ve fabrikaların açıldığı ilk yıllardan itibaren görülmektedir. Yani aslında biz catering mekanizmasını yurt dışından almadık desek daha doğru olabilir. Türkiye’deki sulu yemek kültürü ve bununla beraber oluşan sulu yemek talebi aslında bu sektörün Türkiye’deki itici gücü olarak görülebilir. 

Catering Yemek

Önceki bölümde catering sektörünün tarihçesi ve Türkiye’deki catering çıkış noktasına yüzelsel olarak değindik. Catering ile alakalı diğer terimleri de aşağıda Net Kurumsal Catering nezdinde anlatacağız.

Net Kurumsal Türkiye’deki yerleşmiş “catering” anlayışının dışına çıkarak müşterilerine yeni opsiyonlar sunan bir firmadır. İstanbul Avrupa ve Anadolu Yakası, Kocaeli, Tekirdağ, Bursa ve Ankara başta olmak üzere bir çok ilde faaliyet sürdüren Net Kurumsal, özellikle zincir marketleri ve benzeri müşterilerinin tüm şubelerine hizmet verebilmesi itibariyle Türkiye’de öncü bir firmadır. Ülke geneline dağılmış ve iç işlerinde bağımsız çalışan fakat Net Kurumsal genel merkezinden belirlenen konsepte uygun hizmet veren mutfaklarımız sürekli olarak kalite denetimleriyle kontrol edilmekte olup kalitenin sürekliliği sağlanmaktadır. Yine genel merkezimizde bulunan AR-GE ekibi sürekli olarak inovatif çalışmalara devam ederek kalite-verimlilik optimizasyonunu sağlamaktadır.

Catering Yemek Firması

Net Kurumsal olarak müşterilerimize premium bir yemek hizmeti sunmaktayız. Bu yemek hizmetini sunmak için yılların deneyimi ve profesyonel bir ekip gerektirmekte ve tüm bu şartları sağlamaktayız. Bir yemek firmasından beklenen tüm hizmetleri sağladığımız gibi bunların ötesine de geçerek diğer yemek firmaları için bir rehber niteliği de taşımaktayız. Bizimle çalışmaya başlayan müşterilerimiz daha önce catering sektöründe görmedikleri ilgi ve alaka onlara verdiğimiz kıymeti gözler önüne seren bir etkendir. Bu sebeplerden ötürü çalıştığımız müşterilerimizle uzun soluklu çalışma fırsatı yakalayabilmekteyiz. Yine bunun yanında her geçen gün artan müşteri portföyümüz de catering konusundaki başarımızı göstermektedir. Catering hizmeti sunan bir yemek firması olarak küçük, orta ya da büyük firma ayrımı yapmaksızın çalıştığımız her firmaya aynı özen ve hassasiyeti göstermekteyiz.

Catering Hizmetleri

Catering hassas bir iştir. Yemekler depolanamaz ve herkesin beğenebileceği yemekleri yapmak uzmanlık gerektirir. Net Kurumsal Catering olarak yemeklerin beğeni oranlarının istatistiğini tutmaktayız. Bu istatistikler neticesinde eğer ki bir yemekte memnuniyet oranını en üst seviyede görmediysek mutlaka tarifi değiştirmekteyiz. Bu özelliğimiz sayesinde bir catering firması olmanın ötesine geçerek müşterilerimizin bir çözüm ortağı haline gelmekteyiz. En iyi catering firması olmak da zaten bunu gerektirir. İddialı bir catering firmasından beklenen en kaliteli catering hizmetini sunma gayemiz neticesinde her geçen gün kendimizi geliştirerek catering konusunda standartlarımızı aşmaktayız.

Net Kurumsal Catering

Bizler catering konusunda sizlere en iyi hizmeti sunmayı ilke edinmiş bir yemek firması olarak yemek ihtiyaçlarınızı en makul çözümlerle gideriyoruz. Sunmuş olduğumuz catering hizmeti ile personellerinizin iş ve çalışma motivasyonu artacak bu da iş yerinizdeki verimliliği olumlu yönde etkileyecektir. Hizmet verdiğimiz bir çok müşterimizden aldığımız bu feedback ler doğrultusunda artık kaliteli ve lezzetli yemeklerin performansı arttırdığı konusunda bir şüphemiz yok. Bu sebepledir ki tüm müşterilerimize yemek firmasının ve yemeklerin önemini anlatıyoruz.