İrtibat: (0212) 438-0954

Posts Tagged tabldot

Tabildot mu yoksa tabldot mu?

tabildot

Tabildot kelimesi kısaca seçmesiz yemek anlamında kullanılan ve günümüzde herkesin hayatında en az bir kere duyduğu bir kelime olup doğru yazılış ve okunuş şekli tam olarak bilinememektedir. Dilimize Fransızcadaki “table d’hôte” kelimesinden geçmiştir ve dünyanın bir çok dilinde benzer kelimeleri görmek mümkündür. Yani evrensel bir kelime olduğu söylenebilir. Evrensel olarak kullanımı yine Fransızcadan dilimize geçen “à la carte (alakart)” kelimesinin zıt anlamlısıdır.

Türk Dil Kurumu bu kelimeyi “Tabildot” olarak dilimize işlemiştir. “Tabldot” diye bir Türkçe kelime yoktur. Yalnızca günlük hayattaki kullanımda karşılaşmış olduğumuz “Tabldot” kelimesi “Tabildot” kelimesinden çok daha yaygın olarak kullanılmaktadır. TDK’nın en yakın zamanda bu kelimeyi düzeltmesi ve “Tabldot” olarak değiştirmesi gerekmektedir nitekim yaygın ve kabul edilmiş kullanım “Tabldot” şeklindedir.

Türkçe > tabildot: isim Seçmesiz yemek, alakart karşıtı Kaynak: Türk Dil Kurumu

İngilizce > table d’hôte: a meal of preselected courses served at a fixed time and price to theguests at a hotel or restaurant Kaynak: Dictionary.com

Fransızca > table d’hôte

Catering Kelime Anlamı

catering

Catering Kelime Anlamı

Catering, ingilizce kökenli bir kelimedir. 1350-1400 yılları arasında bugünkü ada İngiltere topraklarında çıktığı tahmin edilmektedir. Günümüzdeki kullanıma oldukça yakın bir köken anlamı vardır ve “hazır yemek ve servis tedariği” anlamına gelmektedir.

Middle English > catour, acatour

Anglo-French > acat (er)

Late Middle English > cater

Modern English > cater-ing (to provide food, service, etc.)

middle-english

Kaynak: Dictionary.com (verb: to cater)

Catering kelimesi dünyanın bir çok ülkesinde benzer anlamlarda kullanılmaktadır. Genellikle özel gün ve davet organizasyonları için alınan organizasyon hizmetleri anlamında kullanılmaktadır.

Türkiye’de “Catering” Kelimesinin Anlamı

Catering Türk Dil Kurumu tarafından tam karşılığı tek kelimeyle bulunmayan bir kelime olup ülkemizde aktif olarak kullanılan bir kelimedir. Öyle ki; bir çok yemek firması şirket isimlerinin yanına catering ibaresini tabela ve afişlerine koymaktadır. Bu yargı zamanla catering sektörü diye tabi edilen bir sektör yaratmış ve “catering” kelimesinin anlamı tabldot yemek hizmeti veren firmaların yaptığı işe denmiştir.

 

Yemek Firmaları (Catering Firmaları)

Yemek firmaları, Türkiye’nin her bölgesine yayılmış olup, sanayileşmiş şehirlerde daha sık görülmektedir. Ağırlıklı olarak İstanbul’da bulunan yemek şirketlerinin bir çoğu maalesef kayıt dışı hizmet vermekte olup; kesin olmayan rakamlara göre Türkiye genelinde 5000, İstanbul’da ise 2500′ e yakın yemek firmasının olduğu tahmin edilmektedir. Kayıt dışı olmayan catering firmalarının da bir çoğu ISO ve benzeri kalite belgelerine sahip olmasına rağmen hijyen ve kalite açısından yetersiz olduğu bilinmektedir.

catering-isocatering-firmalari

İletişim

Net Kurumsal Gıda Org. İnş. Tur. Dan. San. ve Tic. Ltd. Şti.
Çobançeşme Mah. Sanayi Cad. No:44 Nish İstanbul C/68 Bahçelievler/İSTANBUL
Tel: (0212) 438 0 954
Fax: (0212) 438 0 953
Web: www.netkurumsal.com
E-Posta: info@netkurumsal.com

Gizlilik & Kullanım Şartları

Gizlilik İlkesi: Net Kurumsal olarak bu web sitesi kullanıcılarının ya da çalışmakta olduğumuz müşterilerimizin tüm bilgileri tarafımızdan korunmaktadır.

Kullanım Şartları: Bu web sitesindeki tüm yazı ve resimler Net Kurumsal'a ait olup kaynak gösterilmeksizin kullanılamaz. Sayfalardaki içeriklerin izinsiz kullanılması durumunda doğan tüm yasal haklar kullanılacaktır.
Net Kurumsal